Son Konular
KARPUZ TURŞUSU...
malzemleri ve yapılışı
Karpuz ile hazırlayabileceğiniz son derece orijinal...
KARİDES SALATASI...
malzemeler
500 gram karides
1 küçük soğan
1 küçük havuç
1 ince dal pırasa
1...
Çorbalar
Mısır Çorbası
bookMalzemeler
½ Çay bardağı Sıvı Yağ
1 Adet Kuru Soğan
2 Adet Sivri Biber
1 Su Bardağı Yoğurt
2 Çorba Kaşığı Un
1 Çay Bardağı Konserve Mısır
Pul Biber, Kekik, Nane ve Tuz
1 Litre (5 Su Bardağı) Su
Hazırlanışı
Sıvı yağı tencere alın.Soğanı küçük kareler...
Pilavlar
Acem Pilavı
Malzemeler :
3 su b. pirinç
250 gr. kuzu eti
2 soğan
1 su b. bezelye
2 çorba k. dolmalık fıstık
2 çorba k. kuş üzümü
2 çorba k. tereyağı
sıvıyağ
tarçın
yeni bahar
tuz
su
Tencereye dolmalık fıstıkarı alın ve dolmalık fıstığı ve 2 çorba kaşığı ilave edip ...
Soslar
MOZARELLALI-PESTOLU DOMATES SALATASI
MAZEMELERİ
3 büyük domates
300 g mozzarella peyniri
2 çorba kaşığı fesleğen yaprağı
2 çorba kaşığı taze nane yaprağı
2 çorba kaşığı maydanoz yaprağı
1 çorba kaşığı çam fıstığı
1 çorba kaşığı eski kaşar rendesi
1 diş sarmısak, dövülmüş
1/4 bardak zeytinyağı
1/2...
Kek ve Pastalar
Çikolata Soslu Islak Kek
malzemeler
4 yumurta
1 su b. toz şeker
125 gr. Tereyağı
2 çorba k. kakao
1 su b. süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Sosu için:
1,5 su b. süt
1 su b. toz şeker
100 gr. Çikolata
1 çorba k. kakao
yapılışı
125 gr.tereyağını...
Yazan admin Tarih 11 20th, 2009 |
No Commentsmalzemeleri
1 diş sarmısak, ince kıyılmış
1 küçük soğan, ince kıyılmış
1 yemek kaşığı balzamlı sirke
1/2 tatlı kaşığı Dijon hardalı
2 büyük patates, soyulmuş, rendelenmiş
200 g keçi peyniri, ufalanmış
3 yemek kaşığı zeytinyağı
karabiber
karışık yeşillik
kıyılmış maydanoz
pişirmek için zeytinyağı
tuz
yapılışı
Sirke ve hardalı küçük bir kapta...
Yazan admin Tarih 11 20th, 2009 |
No Commentsmalzemleri ve yapılışı
Karpuz ile hazırlayabileceğiniz son derece orijinal bir tarif, karpuz turşusu. Bunun için yapmanız gereken karpuzu dilimlemek ve meyvesini ayırmak. 5 santimetre uzunluğunda ve 2,5 santimetre genişliğinde doğradığınız kabukları 5 dakika kadar haşladıktan sonra soğuk suya tutun. Ardından 1,5 litre suya 100 gram tuz ekleyip kabukları içine atın. Altı...
